A premiação dos vencedores do 1º Concurso Estadual de Produtos Lácteos, realizado na 8ª Exposição de Produtos e Serviços do Vale do Piranhas (Expovale) do ano passado, será nesta quarta-feira (17), na cidade de Patos. O Sebrae Paraíba fará a entrega durante o primeiro dia do 3º Encontro de Supermercados do Sertão, que ocorre até a quinta-feira (18).
As empresas premiadas foram Belo Vale (Isis), Leite da Serra, Sabor do Sertão, Laticínios Catolé, Santo Expedito, ILPLA, Queijo Botija e Queijaria JM. A competição teve a coordenação do pesquisador mineiro, Fernando Magalhães, representante da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT).
Concorreram 12 categorias de produtos, iogurtes de ameixa e morango, bebidas lácteas de salada de frutas, doce de leite, requeijão cremoso, queijos de coalho, manteiga, ricota e mussarela. Na categoria inovação, os doces de leite com coco, morango e ameixa.
?Um concurso como este ocorre para que as indústrias de laticínios inovem em relação aos seus produtos. Quando elas conseguem inovar, consequentemente aumentam o faturamento, pois são queijos finos, que possuem valores artesanais e inovação, o que faz gerar um lucro maior?, disse o gestor do projeto Leite e Derivados, do Sebrae em Sousa, Lhano Osawa.
Como o alvo dos produtores de queijos são os locais de vendas, nada melhor do que a entrega do prêmio ser durante o 3º Encontro de Supermercados do Sertão. O evento tem grande repercussão no Estado e será realizado no Coliseum Hall, promovido pela Associação de Supermercados da Paraíba (ASPB) em parceria com o Sebrae em Patos.
Supermercados do Sertão ? Cerca de dois mil varejistas estão sendo esperados no Encontro, entre supermercadistas e pequenos comerciantes paraibanos, do Rio Grande do Norte e Ceará. De acordo com o presidente da ASPB, Cícero Bernardo da Silva, será uma oportunidade de fortalecimento da cadeia varejista do Sertão. O tema do evento é a inovação, que reflete essa busca incessante dos empresários, inclusive dos laticínios, pela melhoria da qualidade.
Durante o Encontro, além da exposição, que terá 40 estandes, com a participação de atacados, indústrias, distribuidoras e representantes que atuam no mercado estadual, os participantes terão palestras sobre planejamento tributário e gestão da logística. As palestras são exclusivas e as inscrições podem ser feitas antes e durante o evento.
PROGRAMAÇÃO 3º ENCONTRO DE SUPERMERCADOS
Dia 17 (quarta-feira)
15h ? ?Como gerir uma empresa com fatos e dados? - Josival Cunha (ContÁgil Assessoria Contábil); ? ?Planejamento Tributário: inovação e ousadia para o novo varejo? - Acrísio Netônio (diretor da Jammah Consultoria e Assessoria Contábil);
16h30 ? Solenidade de abertura;
17h às 22h ? Feira.
Dia 18 (quinta-feira)
15h ? ?Gestão da logística no varejo? - Fabrizio Lacerda (diretor executivo da FOL Consultoria e Assessoria Empresarial e diretor administrativo da Cia de Desenvolvimento ? Cinep PB);
17h às 22h ? Feira.
Assessoria
