Com a chegada da Páscoa, o setor de produtos ligados ao chocolate, naturalmente é aquecido pela alta demanda de ovos de páscoa, (principal símbolo comercial desse período), sendo assim, devem ser considerado dois fatores: o elevado preço dos ovos de grandes marcas, e o poder aquisitivo da grande maioria da população.

Em Patos entram em cena, empreendedores individuais que oferecem outras opções mais populares de ovos e mais baratos até em mais de 50% comparando com os de marcas famosas.

Fazer o doce em casa sai bem mais barato e ainda pode trazer lucro a várias doceiras, que encontram na Páscoa uma maneira de ter uma renda extra.

A doceira Vera Lucena trabalha com doces há cinco anos e todos os anos nesse período se dedica aos famosos ovos de chocolate: ?O ovo de Páscoa caseiro é bem mais barato, mas não é porque é barato que não é bom. Todos os ingredientes que uso são selecionados, garantindo a qualidade dos meus produtos?, garantiu.

Vera disse que no ano passado o seu lucro foi bem acima do esperado: ?Fiquei várias noites cozinhando até de madrugada, fiz cerca de 20 mil ovos e faturei mais de R$ 6 mil. Estou muito animada para esse ano, quero aumentar esse valor?, anima-se.

Já a confeiteira Lúcia Sousa começou a fazer os ovos de chocolate caseiros há dois anos, apenas para economizar nos presentes na Páscoa, mas com o sucesso dos doces virou confeiteira: ?Como tenho filhos, muitos sobrinhos e amigos, no começo fazia apenas para presentear, mas com o tempo e os elogios participei de vários cursos e aprimorei a técnica. Hoje fabrico até para mercadinhos?, disse.

O economista Flávio Franklin garante que essas produções caseiras ajudam e muito a complementar a renda: ?Essas fabricações caseiras garantes uma renda extra para muitos que enxergam nessa época, uma oportunidade de ganhar dinheiro, e complementar o salário?, disse.

O economista ainda ressalta que nessa história ganha produtor e consumidor: ?Sai ganhando o produtor caseiro com aumento na sua renda, e o consumidor, com mais opções para adquirir seu tão sonhado ovo de páscoa nesse período?, garante.

Os preços dos ovos caseiros variam de R$ 1,00 a unidade pequena até R$ 25,00 que são os ovos trufados, bem mais sofisticados que o comum.

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