Nada melhor que um bolo fresco e um cafezinho para começar a manhã ou terminar a tarde. Infelizmente, com a correria do dia a dia tem ficado cada vez mais difícil fazer essa delícia em casa.

Pensando nisso, lojas especializadas em bolos caseiros tem se tornado cada vez mais frequente e conquistado clientes em Patos.

Atualmente, Patos tem sete lojas especializadas em preparar essa iguaria, com aquele gostinho de receita de família, de todos os tamanhos e sabores.

A empresária Iranir Martins da Nóbrega foi pioneira no sertão nesse tipo de segmento e já tem quatro lojas na cidade de Patos.

Segundo a empresária, o que contribui significativamente para o sucesso de suas lojas foi a qualidade: ?Acredito que a qualidade é o nosso diferencial, pois essa sem dúvida é o que traz o cliente de volta?, explicou.

Na loja da empresária são mais de 20 sabores de bolos para agradar até o cliente mais exigente.

A dona de casa Yolanda Sobrinho se encaixa nesse tipo de cliente: ?Além da praticidade de comprar o bolo já pronto e quentinho, tem a questão também da qualidade que é essencial, mas o sabor é outro ponto que me traz aqui quase todas as tardes?, afirmou dona Yolanda levando o seu bolo preferido, o de macaxeira com coco.

De acordo com especialistas a qualidade é fator de decisão de compra pelos clientes e usar a qualidade como diferencial competitivo pode ser uma poderosa ferramenta para conquista e retenção de mercados, especialmente em segmentos como estes.

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